بادام به دلیل غنی بودن از مواد معدنی و ویتامین ها می تواند به عنوان یک غذای فوق العاده در نظر گرفته شود.
بادام سرشار از ویتامین E و منگنز است و بیش از 30 درصد از مقدار توصیه شده روزانه هر دو ماده مغذی را تامین می کند.
یکی از بهترین آجیل ها آجیل چهار تخمه می باشد.
بادام به دلیل غلظت بالای آن در هر وعده یکی از بهترین منابع ویتامین E است.
ویتامین E برای درمان فشار خون بالا و بیماری های قلبی و همچنین برای تسکین بیماری های عروقی استفاده می شود.
ویتامین E همچنین باعث افزایش انرژی و بهبود استقامت بدنی می شود که برای ورزشکاران بسیار مفید است و می تواند کارایی آنها را در تمرینات افزایش دهد.
بادام همچنین حاوی منیزیم، ویتامین B2، فسفر، کلسیم و مس و همچنین انواع آنتی اکسیدان ها است.
منیزیم یک ماده مغذی مفید برای کنترل قند خون است و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان برای کاهش خطر ابتلا به سرطان شناخته می شود.
بادام در هر وعده نسبت به هر مغز دیگری کلسیم بیشتری دارد.
بنابراین برای بهره مندی بیشتر از خوردن بادام بهتر است از بادام خام یا بو داده استفاده کنید. امروز،
پسته یکی از آجیل های پرطرفدار است که با شنیدن نام پسته ناخودآگاه یاد رنگ سبز، پوسته بی نظیر و حتی قیمت آن می افتیم.
طعم پسته در بستنی، کلوچه و سایر دسرها بسیار عالی و مطبوع است و همیشه به عنوان یک میان وعده مغذی از آن یاد می شود.
مواد مغذی در هر وعده پسته:
• پروتئین: 6 گرم
• فیبر: 3 گرم
• چربی: 12 گرم
• کالری: 156
در مقایسه با سایر مغزها، پسته نسبتاً کم کالری و پروتئین بالایی دارد.
بدون دیدگاه