مطالعه ای که توسط دانشگاه پردو انجام شد نشان داد که مصرف منظم بادام زمینی تری گلیسیرید را کاهش می دهد و سلامت قلب را افزایش می دهد.
این اثر را می توان به وجود اسیدهای چرب تک غیراشباع، فولات و منیزیم نسبت داد .
بادام زمینی آستانه یکی از بهترین بادام ها می باشد.
علاوه بر این، مطالعه‌ای روی موش‌ها که توسط دانشگاه مرمره (ترکیه) انجام شد، نشان داد که بادام زمینی باعث افزایش سطح کلسترول خوب می‌شود.
با این حال، مطالعات بیشتری برای درک این اثر بادام زمینی ضروری است.
بادام زمینی کالری بسیار بالایی دارد، اما به جای افزایش وزن به کاهش وزن کمک می کند .
بادام زمینی مواد غذایی پر انرژی هستند.
به همین دلیل است که خوردن آنها به عنوان میان وعده ممکن است باعث شود کالری کمتری در روز مصرف کنید.
بادام زمینی هنگامی که به عنوان میان وعده مصرف می شود، احساس سیری قوی تری نسبت به یک وعده غذایی ایجاد می کند.
این ممکن است در نهایت به کاهش وزن کمک کند.
برخی از مطالعات نشان دادند که مصرف بیشتر آجیل با افزایش وزن بیشتر مرتبط نیست و ممکن است به کنترل وزن کمک کند .
گنجاندن بادام زمینی در رژیم غذایی یکی از راه‌های افزایش مصرف مواد مغذی بدون ایجاد افزایش وزن است.
تحقیقات همچنین نشان می دهد که مصرف بادام زمینی و کره بادام زمینی می تواند احساس سیری را افزایش دهد.
اینها می توانند افراد را بهتر از تنقلات پر از کربوهیدرات در مقادیر مساوی ارضا کنند.
زنانی که پنج واحد یا بیشتر آجیل در هفته مصرف می کنند در معرض خطر کاهش کوله سیستکتومی (برداشتن کیسه صفرا) هستند .
با این حال، مطالعات طولانی مدت برای درک این مزیت بادام زمینی مورد نیاز است.
بدون دیدگاه