سیب زمینی های سالم و تازه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث می باشند که این ویتامین ها در اثر ماندن سیب زمینی به مدت طولانی در انبار از بین می روند و دیگر کاربردی ندارند. سیب زمینی های مرغوب جیرفت سیب زمینی هایی سالم و تازه می باشند که بلافاصله پس از تولید در کارخانه های معتبر به فروش می رسند.
البته باید توجه داشت که شرایط نگه داری سیب زمینی در انبار و سردخانه در خواص و ویتامین های آن بسیار موثر می باشد. در صورت نگهداری در شرایط نامناسب خواص و ویتامین ها از بین خواهند رفت.
سیب زمینی مارفونا جیرفت
بدون دیدگاه